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赶紧瞧瞧去!蒙古国蒙餐制作技艺走进奈曼了

2019-07-02 来源:奈曼旗融媒体中心

近日,奈曼旗餐饮行业协会、奈曼旗白音杭盖职业培训学校联合开展蒙餐制作技艺培训,与每次培训不同的是,这次培训的老师是来自蒙古国的蒙餐烹饪大师。

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先上几道菜,看看这蒙古国烹饪大师的手艺

这是具有蒙古国特色的特制罐焖羊肉

像不像冰激凌,其实这是黄油

看看奶茶这色泽,想不想来一碗?

在培训过程中,蒙古国的蒙餐烹饪大师向学员们传授了蒙餐制作技艺,什么蒙古国特制罐焖羊肉、酸奶发面饼、果子和传统蒙古族奶制品等正宗蒙古国制作技艺,统统毫不保留的展现给学员。

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参加培训的学员主要来自奈曼旗固日班花苏木的贫困家庭和孟家段水库部分农家乐经营者,培训过程中,40多名学员们看的仔细,听得认真,目的就是把厨艺大师的技艺统统学到手。短短几天时间,大师教的精心,学员们学得开心。

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奈曼旗白音杭盖职业培训学校向本期培训班学员提供学费、食宿等免费服务。学员们学成后,建档立卡贫困家庭学员可凭所学的一技之长能早日脱贫,孟家段水库农家乐学员可凭所学的一技之长为游客提供更可口的蒙餐食品。

目前,蒙古国的部分面点已出现在了奈曼人的餐桌上,蒙古国的烹调技术已经应用到了奈曼旗的部分餐饮企业。下一步,奈曼旗餐饮行业协会、奈曼旗白音杭盖职业培训学校还将继续开展蒙餐制作技艺培训。


  责任编辑:沃婉晴



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